¿Quiénes somos y qué nos motiva?
Sofía Aranzábal
Soy directora de nutrición y fundadora de Me-In Nutrición , me considero una apasionada de la nutrición y bienestar, me encanta generar un impacto positivo en las personas guiándolas y acompañándolas en la adopción de un estilo de vida y peso saludable ¡soy la más feliz al ver los cambios positivos de mis pacientes!
Experiencia profesional
Soy Licenciada en Nutrición por la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE, mi experiencia como nutrióloga clínica y emprendedora me ha permitido estar a la cabeza de diferentes proyectos de nutrición en universidades, empresas y fundaciones, ayudando junto con mi equipo de nutriólogas a más de 5 mil personas. También he contribuido en el campo de investigación en nutrición, en colaboración con la Facultad de Medicina de la Universidad La-Salle y con el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán.
En el área docente he impartido clases de nutrición a nivel licenciatura en la Escuela de Enfermería del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER) , colaboré con una empresa educativa trasnacional en el desarrollo del diplomado "Nutrición y Salud" que cuenta con más de 7,500 estudiantes cada año. También he dado pláticas en Universidades como el Instituto Politécnico Nacional y diferentes organismos gubernamentales en México como TURISSSTE .